Peste 70 de producători locali participă la târgul „Sigur și Gustos” în București

Peste 70 de producători locali își vor prezenta produsele la târgul gastronomic „Sigur și Gustos”, organizat de Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) în parteneriat cu Primăria Sectorului 1, între 8 și 10 mai 2026. Evenimentul va avea loc pe aleile din zona Casei Presei Libere și se dorește să promoveze tradiția și siguranța alimentară, conform newsbucuresti.ro.

👉 Târgul „Sigur și Gustos”, o premieră pentru București

Târgul „Sigur și Gustos” reprezintă o premieră pentru București, reunind un număr impresionant de producători locali dedicați. Aceștia vor oferi consumatorilor acces direct la produse autentice, toate verificate riguros și pregătite conform rețetelor consacrate, sub egida campaniei europene Safe2Eat 2026.

Dr. Alexandru Bociu, Președintele ANSVSA, a declarat: „Misiunea noastră este să fim un sprijin real pentru micii producători și o garanție pentru cetățeni. Prin acest eveniment, oferim publicului acces direct la produse autentice și riguros controlate, construind acea punte de încredere necesară oricărui consumator: un sistem în care mâncăm românește, sigur și gustos.”

👉 Produsele tradiționale și diversitatea ofertei la târg

Vizitatorii vor avea ocazia să descopere o gamă diversificată de produse reprezentative din diferite zone ale țării, inclusiv Magiunul de Topoloveni, Telemeaua de Sibiu, Cârnații de Pleșcoi și multe altele. Oferta va include legume din solarii ecologice, uleiuri presate la rece, dar și băuturi artizanale precum vinuri de autor și bere artizanală.

De asemenea, dulciurile copilăriei vor fi și ele prezente, cu opțiuni precum cozonaci pufoși, miere pură și înghețată artizanală. Nu vor lipsi nici produsele lactate, de la unt și smântână, până la iaurt și cașcaval, toate acestea fiind ofertate sub stricta supraveghere a calității.