Creșterea prețului cărnii de miel se resimte în 2026
Prețul cărnii de miel va înregistra o creștere semnificativă în 2026, conform datelor oferite de autoritățile sanitar-veterinare. Astfel, bucureștenii care se pregătesc pentru masa de Paște ar putea necesita un buget mai mare pentru achiziționarea acestei delicatese, informează newsbucuresti.ro.
👉 Creșterea prețurilor și date despre producție
Ioan Bogolin, șeful Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor din Bistrița-Năsăud, a declarat că prețul mielului a crescut considerabil față de anul trecut. Prețul kilogramului în viu ajunge la aproximativ 25 de lei, față de 18–20 de lei în 2025, iar la carcasă, prețul estimat este de circa 50 de lei/kg la nivel de producător.
De la începutul anului, județul Bistrița-Năsăud a exportat aproximativ 81 de tone de carne de miel în Italia și 2,3 tone în Bulgaria. Până în prezent, au fost sacrificate în abatoare aproximativ 8.500 de capete, totalizând 85 de tone.
👉 Consecințe pentru consumatori finale
„Prețul pentru cumpărător este mare, în jur de 25 de lei în viu (pe kilogram – n.r.), pentru vânzător zic că este mic. Carcasă, probabil undeva la 50 de lei, la nivel de producător, nu știu cum va fi în unitățile de comercializare”, a menționat Bogolin. Această creștere a prețurilor este de așteptat să aibă un impact semnificativ și asupra prețurilor din magazine și piețe, unde costurile finale ar putea fi și mai mari, în funcție de adaosurile comerciale.
În acest context, este de așteptat ca cei care își planifică masa de Paște să fie pregătiți să scoată mai mulți bani din buzunar pentru carnea de miel.
