românia, pe locul trei în lume în creșterea cheltuielilor pentru mesele în oraș, potrivit datelor Colliers
românia, pe locul trei în lume în creșterea cheltuielilor pentru mesele în oraș, potrivit datelor Colliers
România înregistrează al treilea cel mai rapid avans din lume în ceea ce privește cheltuielile pentru mesele în oraș, după Turkmenistan și China, conform unui studiu realizat de Oxford Economics și citat de Colliers. În 2024, o familie românească a cheltuit în medie aproximativ 830 de euro pentru mâncat în oraș, rezultând un total național de aproape 6,2 miliarde de euro, o sumă de peste cinci ori mai mare decât în urmă cu zece ani. Potrivit Lianei Dumitru, director al Departamentului Retail la Colliers, această creștere reflectă un nivel de trai mai ridicat, o urbanizare rapidă și schimbări generatoare de comportament de consum, care influențează și piața imobiliară.
Notează că, deși această creștere este semnificativă față de 2010, România încă stă în urma altor țări din regiune, precum Ungaria sau Cehia, unde familiile cheltuie anual mai mult, respectiv circa 2.000 și aproape 1.700 de euro. Totuși, potrivit sursei citate, diferența reală între cheltuielile unui locuitor din București, Cluj sau Timișoara și cele ale unui cetățean din Budapesta, Brno sau Praga, este mai mică decât părea din cifrele aggregate.
Această tendință de creștere a cheltuielilor pentru mesele în oraș depășește considerabil rata inflației și indică o schimbare clară în stilul de viață al românilor, explică experții. Creșterea se datorează atât majorării salariilor, care aproape că au dublat puterea de cumpărare în ultimul deceniu, cât și unei schimbări de generații. Tinerii devin tot mai deschiși la experiențe noi, la explorarea gusturilor și la socializarea în oraș, transformând mâncatul în oraș dintr-un lux ocazional într-un element obișnuit al vieții urbane.
Potrivit cercetărilor, evenimente precum "Străzi deschise" sau "Street Delivery" arată un apetit ridicat pentru comerțul stradal, în ciuda creșterii vânzărilor online din ultimii ani. Conform newsbucuresti.ro, acest interes este alimentat de o cultură predominantă în rândul românilor, care preferă să vadă și să testeze un produs înainte de a-l cumpăra. În plus, aceștia alocă în medie doar 3,3% din venitul disponibil pentru mesele în oraș, concluzionează experții Colliers.