În perioada postului Paștelui, mulți români preferă produsele pe bază de plante, conform datelor furnizate de platforma multi-categorie, Glovo. Aceasta oferă acces la o varietate mare de produse, iar comenzile din acest segment au înregistrat o creștere de 25% anul trecut în aceeași perioadă. Românii sunt din ce în ce mai interesați de mâncarea vegană, fără carne. Conform unei analize realizate de Glovo, România se situează pe locul al doilea, la nivel global, în ceea ce privește consumul produselor vegane, din cele 25 de țări în care platforma operează. Țara noastră este depășită doar de Spania în acest top. Bucureștenii, clujenii și brașovenii sunt cei mai mari consumatori de produse pe bază de plante în perioada postului. De altfel, aceste orașe se numără printre cele mai mari 10 orașe din România în care comenzile pentru astfel de produse au crescut considerabil în ultimul an. Explicațiile pentru creșterea consumului de produse vegane în perioada postului pot fi multiple. Pe de o parte, oamenii aleg aceste produse pentru sănătatea lor, iar pe de altă parte, mulți optează pentru ele din motive etice. Indiferent de motivația fiecăruia, se poate observa o schimbare în preferințele alimentare ale românilor. În cadrul comerțului online, platformele multi-categorie, precum Glovo, devin tot mai populare. Acestea oferă o gamă variată de produse, inclusiv opțiuni vegane, ceea ce se reflectă în creșterea comenzilor pentru aceste tipuri de produse. În concluzie, postul Paștelui nu mai înseamnă doar o perioadă în care se renunță la carne, ci reprezintă o oportunitate pentru români de a descoperi și a adăuga în dieta lor produse pe bază de plante, precum mâncarea vegetariană și vegană, care pot avea beneficii atât asupra sănătății, cât și asupra mediului înconjurător.