Comisia Europeană aprobă denumirea „Jidvei” ca denumire de origine protejată
Comisia Europeană aprobă denumirea „Jidvei” ca denumire de origine protejată
Comisia Europeană a dat undă verde înregistrării unei noi denumiri, recunoscând astfel caracteristicile distinctive ale acesteia. Denumirea „Jidvei” a fost oficializată ca denumire de origine protejată și include o gamă variată de vinuri: albe, roze, roșii, spumante, petiante și licoroase, toate produse din soiuri de struguri cultivate în regiunea Alba, situată în vestul României.
Viile din această zonă sunt organizate atât pe parcele mari, cât și pe terase și platforme orientate spre sud, condiții care favorizează creșterea optimă a strugurilor. În plus, păstrarea tradițiilor locale în viticultură, combinată cu utilizarea tehnologiilor moderne, contribuie la obținerea unor vinuri cu un profil aromatic bogat și intens, având concentrații ridicate de zaharuri și arome distincte.
Această nouă denumire va fi inclusă în lista celor peste 3.640 de produse agricole deja protejate. Toate indicatiile geografice protejate sunt disponibile în baza de date eAmbrosia, unde consumatorii și producătorii pot accesa informații despre produsele cu recunoaștere oficială.
