IGSU avertizează asupra pericolului de intoxicare cu dioxid de carbon în timpul fermentării mustului

Inspectoratul General pentru Situații de Urgență atrage atenția asupra riscurilor majore generate de fermentarea mustului în spații închise sau fără ventilație adecvată. Procesul de fermentare produce dioxid de carbon, un gaz incolor și inodor, care se poate acumula rapid în aer.

Inhalarea dioxidului de carbon concentrat poate deveni letal în doar câteva minute, motiv pentru care pompierii recomandă desigur efectuarea fermentării în aer liber sau în spații cu ventilație corespunzătoare. Accesul într-o încăpere în care are loc fermentația fără aerisire trebuie evitat cu strictețe.

Potrivit newsbucuresti.ro, recomandările IGSU pentru prevenirea tragediilor includ „respectarea strictă a acestor măsuri pentru protejarea vieții”. Măsurile de precauție sunt esențiale pentru siguranța celor care procesează mustul în această perioadă.

Specialiștii subliniază importanța conștientizării pericolului reprezentat de dioxidul de carbon format în fermentație și recomandă responsabilitate maximă pentru evitarea unor situații ce pot avea consecințe grave.