Prețurile ingredientelor pentru Paște au crescut dramatic în ultimul an
Ingredientele esențiale pentru masa de Paște s-au scumpit semnificativ, cu majorări de până la 46%, conform unei analize realizate de Frames pe baza datelor Institutului Național de Statistică. „Masa tradițională de Paște din acest an vine cu o notă de plată istorică", au declarat autorii cercetării, subliniind impactul inflației asupra consumatorilor.
👉 Creșteri alarmante ale prețurilor ingredientelor de bază
Analiza statistică realizată de Frames arată o creștere generalizată a prețurilor, însă anumite produse au atins praguri îngrijorătoare. Cea mai mare scumpire este a pudrei de cacao, care a crescut cu peste 46% în ultimul an. Conform analizelor, ciocolata a avut o majorare de 29%, iar ouăle au ajuns la un indice de 114,3, ceea ce înseamnă o creștere cu peste 14% față de anul trecut.
Nici carnea de miel nu a scăpat de această trend, având un indice de 108,85, adică aproape 9% în plus față de 2025. De asemenea, prepararea cozonacului va fi și ea mai costisitoare, miezul de nucă fiind cu 17% mai scump, iar prețul cozonacilor din magazine a crescut cu aproape 16%.
👉 Cauze profunde ale scumpirilor și ajustările consumatorilor
Analizând sumele ridicate, autorii studiului explică că aceste scumpiri nu au legătură cu speculația locală. „Fenomenul are la bază cauze economice și climatice globale extrem de grave", afirmă specialiștii. Criza din producția de cacao este rezultatul unor recolte compromise în regiunile din Africa de Vest, care s-au confruntat cu condiții meteorologice extreme, afectând plantațiile.
În cazul produselor de origine animală, fermierii acuză prețurile mari ale furajelor și costurile ridicate cu energia. Adrian Negrescu, managerul Frames, avertizează că se așteaptă o inflație de peste 10%, cu o menținere a acesteia la două cifre pe o perioadă de cel puțin trei luni. Din acest motiv, modul în care oamenii fac cumpărături se schimbă radical, românii devenind mult mai atenți la reduceri și strategii de economisire.
