Evenimentul „Gustul Tradiției” aduce laolaltă tradiții culinare românești

Între 3 și 5 aprilie 2026, Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale, alături de Patronatul Peștelui din România și alte organizații, va organiza în curtea ministerului târgul „Gustul Tradiției – Târg Pescăresc de Florii”. Acest eveniment își propune să evidențieze tradițiile culinare și să sprijine producătorii locali, punând în valoare identitatea gastronomică a țării, conform newsbucuresti.ro.

👉 Produse tradiționale și expoziții la târg

Vizitatorii vor avea ocazia să descopere diverse cherhanale tradiționale, pescari și producători din toată România, care vor oferi spre degustare și vânzare o selecție bogată de preparate românești, inclusiv borș de pește, batog de sturion și produse afumate. De asemenea, Batogul de sturion a fost recent recunoscut ca al 16-lea produs românesc înregistrat la nivel european.

Târgul va aduce și specialități cu Indicație Geografică Protejată, precum Scrumbia afumată de Dunăre și Salata cu icre de știucă de Tulcea. Producătorii din zone precum Jurilovca, Sfântu Gheorghe și Murighiol vor expune adevărate delicatesuri dobrogene obținute din pește.

👉 Atmosferă festivă și momente artistice

Evenimentul va fi animat de prezența meșteșugarilor, demonstrații culinare, costume tradiționale și momente artistice susținute de interpreți renumiți de muzică populară. Târgul va celebra tradițiile și munca producătorilor români, promovând în același timp economia locală și întărind legăturile dintre consumatori și sectorul pescăresc.

Ansamblurile artistice din Dobrogea vor aduce un plus de autenticitate prin prezentarea diversității culturale din zonă, oferind o experiență unică și vibrantă publicului, încurajând astfel aprecierea valorilor și tradițiilor românești.