ANPC lansează acțiuni de control pentru Sărbătorile Pascale
Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) a anunțat că va efectua, la nivel național, controale pentru a verifica modul de comercializare a produselor specifice perioadei Paștelui. Conform newsbucuresti.ro, aceste acțiuni vizează în special produse alimentare de post, carne, produse de panificație și vopsea pentru ouă, având ca scop asigurarea calității și siguranței alimentelor achiziționate de consumatori.
👉 Verificări ale produselor din carne și ouă pentru siguranța consumatorilor
Controalele ANPC se concentrează în mod deosebit pe produsele din carne, inclusiv carnea de miel, și pe ouăle destinate consumului. Autoritatea recomandă consumatorilor să verifice cu atenție etichetarea produselor din carne tocată și să se asigure că produsele comercializate vrac afișează corect data durabilității minime și informațiile despre alergeni. „Refuzaţi produsele pentru care există suspiciuni privind calitatea sau corectitudinea informării prin etichetare”, subliniază ANPC.
În ceea ce privește ouăle, acestea trebuie să fie curate și fără fisuri, iar la spargere, albușul trebuie să fie dens și transparent. „În cazul ouălor comercializate vrac, verificaţi afişarea clară şi lizibilă a informaţiilor obligatorii: categoria de calitate (A), categoria de greutate (XL, L, M, S)”, adaugă autoritatea.
👉 Recomandări ANPC pentru patiserie și vopsea de ouă în perioada Paștelui
În perioada Sărbătorilor Pascale, ANPC recomandă ca personalul din unitățile care vând produse de patiserie să poarte echipamente de protecție sanitară. De asemenea, produsele de patiserie trebuie expuse în condiții igienice stricte. „Etichetarea produselor trebuie să includă obligatoriu lista ingredientelor alergene”, se precizează în comunicatul ANPC.
În ceea ce privește vopseaua pentru ouă, ANPC avertizează consumatorii să achiziționeze vopseaua din locuri autorizate. „Eticheta produsului trebuie să conţină: numele şi adresa producătorului, lista ingredientelor, instrucţiuni de utilizare şi data durabilităţii minimale”, conchide ANPC, evidențiind importanța informării corecte a consumatorilor pentru alegerea unor produse sigure.