Targul de Dragobete prezentat de MADR, cu sprijinul Cooperativei Agricole Caprirom Sud Muntenia, aduce o selectie larga de produse traditionale si locale. Valoarea produselor recunoscute la nivel european va fi evidenta in cadrul targului.

Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale (MADR) organizează în curtea instituţiei un nou târg tradiţional pentru sărbătoarea Dragobete, în perioada 23 – 25 februarie 2024. Evenimentul se desfăşoară cu ajutorul Cooperativei Agricole Caprirom Sud Muntenia şi a fost anunţat marţi de către MADR. Expozanţii vor oferi consumatorilor o gamă variată de produse tradiţionale dar şi locale din judeţele Alba, Argeş, Buzău, Botoşani, Constanţa, Cluj, Dâmboviţa, Ilfov, Olt, Mureş, Sibiu, Suceava şi Vâlcea. Vizitatorii târgului vor avea ocazia să achiziţioneze produse recunoscute la nivel European ca fiind de bună calitate, printre care se numără Magiunul de prune Topoloveni şiTelemeaua de Sibiu. Acestea sunt doar două dintre numeroasele produse care duc renumele României peste hotare şi care sunt protejate de sistemul European de calitate. Membrii Cooperativei Agricole Caprirom din judeţul Dâmboviţa îi aşteaptă pe toţi vizitatorii târgului cu o varietate de legume şi fructe proaspete, produse lactate de la ovine şi caprine din zona Câlnic, judeţul Alba, precum şi produse tradiţionale, conform reţetelor consacrate. De asemenea, va fi prezent şi un stand cu produse culinare din carne şi sucuri naturale. Târgul va găzdui şi o varietate de produse din diferite judeţe ale ţării, cum ar fi usturoi şi ceapă din Buzău, miez de nucă şi prune afumate din Vrancea, produse apicole din Olt şi Sibiu, dar şi produse lactate de la Sadu. Din judeţul Covasna vor fi aduse produse montane şi preparate din carne de mangaliţă, iar din Mureş şi Botoşani vor fi disponibile diverse produse tradiţionale din categoria panificaţiei şi patiseriei. De asemenea, vizitatorii vor avea ocazia să achiziţioneze produse ecologice din Satu Mare, precum alune de pădure prăjite sau cremă de alune de pădure. Printre produsele oferite vor fi şi preparate specifice zonei Olteniei de sub Munte, printre care se numără carne afumată la garniţă şi cârnaţi din topor din Vâlcea, preparate conform reţetelor tradiţionale. Pentru a completa gustul bucatelor, vor fi prezente mai multe sortimente de vinuri de la Cramele Viişoara şi Auris. Potrivit MADR, judeţul Suceava va fi reprezentat cu produse lactate atestate tradiţional şi cu numeroase sortimente de zacuscă de casă, siropuri şi dulceaţă, preparate conform reţetelor tradiţionale bucovinene. Târgul reprezintă o oportunitate pentru producătorii locali să își expună produsele și să le ofere consumatorilor o experiență autentic românească.