Românii și sărbătoarea de 1 Mai: Grătarele, o prioritate națională
Românii și sărbătoarea de 1 Mai: Grătarele, o prioritate națională
Un studiu recent a relevat că un sfert dintre români consideră sărbătoarea de 1 Mai, în special, o zi pentru grătare și socializare. Această tendință este mai pronunțată în rândul tinerilor cu vârste între 25-34 de ani, unde procentul ajunge la 29%. Potrivit datelor de la Reveal Search Marketing, 35% dintre români văd în această zi o oportunitate pentru relaxare pe o zi liberă, iar 26% apreciază tradiția românească.
Cercetarea a arătat că grătarul este perceput ca o activitate de relaxare în aer liber de 34% dintre români. De asemenea, 26% consideră că este o ocazie de a socializa cu cei dragi. Activitățile de 1 Mai nu sunt complete fără micii preferați (71%), bere (62%), și un ambient plăcut cu râsete, glume și muzică (43%).
Muzica are un rol semnificativ, mai ales pentru tinerii din Generația Z, unde 51% susțin că este foarte importantă în timpul grătarului, comparativ cu 43% din totalul respondenților. Conform aceleași cercetări, românii preferă să organizeze grătarele în curtea proprie (50%) sau în natură, la iarba verde sau în pădure (37%). Aproape 69% dintre ei aleg să celebreze alături de familie, iar 37% cu prietenii.
În ceea ce privește alimentele consumate la grătar, micii sunt în frunte, având un procent de 81%, urmați de ceafa de porc (64%) și pieptul sau pulpele de pui (55%). Se remarcă diferențe între genuri: bărbații preferă micii (86% față de 76% la femei) și cârnații (58% față de 50%), în timp ce femeile aleg mai des pieptul sau pulpele de pui (58% față de 50% la bărbați) și legumele (43% față de 36% la bărbați).
La capitolul băuturi, berea este regele grătarului, având o popularitate de 74%, urmată de berea cu arome sau cidru (24%). Vinul roșu și vinul alb sunt, de asemenea, consumate, cu procente de 19% și 18% respectiv. Berea este favorizată în mod deosebit de bărbați (82% față de 62% la femei) și de persoanele de peste 55 de ani (89%). În schimb, berea cu arome și cidrul sunt mai apreciate de femei (31% față de 16% la bărbați) și de tineri între 18 și 34 de ani (37%).
Acest studiu subliniază importanța grătarelor în cultura românească, atât din punct de vedere culinar, cât și social, arătând preferințele și obiceiurile cetățenilor, subliniind astfel rolul Zilei Internaționale a Muncii.