Restaurant din Harghita închis temporar din cauza neregulilor
Restaurant din Harghita închis temporar din cauza neregulilor
Comisarii Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) au închis temporar un restaurant din zona Harghita, după ce au descoperit mai multe nereguli grave. Acestea includeau depozitarea necorespunzătoare a alimentelor, coșuri de gunoi fără capac și utilizarea de unelte necorespunzătoare în bucătărie, notează newsbucuresti.ro.
Incidentul s-a petrecut pe 23 februarie 2025, când Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor Harghita a fost alertat de IPJ Harghita. Potrivit sesizării, trei familii din București, inclusiv copii, au mâncat la Restaurantul Lobogo din Băile Homorod. După masă, au început să se simtă rău pe drumul de întoarcere, având nevoie de îngrijiri medicale în Brașov.
Echipa de control trimisă de ANPC a început verificările în blocul alimentar al restaurantului. S-au constatat mai multe neconformități, printre care:
-
Depozitarea necorespunzătoare a alimentelor - Mâncărurile, cum ar fi piureul de cartofi și gulasul, nu erau păstrate la temperaturile necesare, punând astfel în pericol siguranța alimentară.
-
Lipsa etichetelor corecte - Unele produse alimentare, precum carnea de vită și șunca, nu erau adecvat etichetate, făcând dificilă trasabilitatea acestora.
-
Utilizarea echipamentelor proaste - S-au identificat deficiențe în utilajul din bucătărie, cum ar fi cuțitele care nu respectau normele de igienă.
-
Condiții neigienice - Au fost descoperite coșuri de gunoi fără capac, crescând riscul unui mediu insalubru.
-
Informații obligatorii lipsă - Nu erau afișate informații legate de substanțele cu potențial alergen sau valorile nutriționale ale produselor, contrar reglementărilor în vigoare.
ANPC a decis să oprească temporar activitatea restaurantului până la remedierea tuturor neregulilor. De asemenea, au fost aplicate amenzi contravenționale în valoare totală de 30.000 lei. Autoritățile continuă să monitorizeze situația pentru a asigura respectarea normelor de sănătate publică.
