Lidl reacționează la găsirea Salmonella în produsele de pui din magazinul său din Focșani: Compania asigură că Salmonella Infantis este distrusă prin gătirea carnei

Salmonela în produsele din carne de pui găsite la mai multe magazine din România Lidl: Salmonela distrusă prin gătirea produsului ANPC a descoperit Salmonela în produsele din carne de pui de la unele magazine, printre care Penny Colentina, Penny Bucureștii Noi, Metro Băneasa și Lidl Focșani. Magazinul Lidl a emis un comunicat în care afirmă că tipul de Salmonella identificat, Salmonela Infantis, poate fi eliminat prin gătirea corectă a produselor. Autoritățile au efectuat un control pe data de 18 martie 2024 la magazinul Lidl din Focșani, de unde au prelevat probe din mai multe produse din carne de pui. Analiza ulterioară a confirmat prezența Salmonela Infantis în unele dintre aceste probe. Potrivit Lidl, acest tip de Salmonella este distrus prin tratamentul termic al produselor, conform prevederilor legale din Uniunea Europeană. Regulamentul nr. 2160/2003 se referă la controlul Salmonellei și altor agenți zoonotici în lanțul alimentar, iar Regulamentul nr. 200/2012 are ca obiectiv reducerea prezenței Salmonella Enteritidis și Salmonella Typhimurium în carnea de pui. Lidl subliniază că pe ambalajul produselor din carne de pui este menționat clar să nu se consumă în stare crudă, să se arunce lichidele scurse din carne, să se spele bine mâinile și ustensilele și să se păstreze carnea proaspătă separat de alte alimente. Compania a reacționat rapid și a retras loturile aparținând aceluiași producător, care se aflau în magazine în momentul controlului. Lidl încurajează consumatorii să respecte instrucțiunile de gătire și de igienă pentru a se asigura că produsele sunt consumate în siguranță.