Două restaurante chinezești din București amendate cu 65.000 de lei

Două restaurante chinezești din București amendate cu 65.000 de lei

Două restaurante cu specific chinezesc din București au primit amenzi semnificative în urma unor controale efectuate de inspectorii Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC). Conform newsbucuresti.ro, una dintre unități va avea activitatea suspendată temporar pentru o perioadă de maximum șase luni.

Inspectorii ANPC au descoperit numeroase nereguli la SC Fenix Intercom SRL Restaurant China Town. Printre deficiențele constatate se numără utilizarea de alimente nesigure, fără etichete de identificare, cum ar fi legume prelucrate și păstrate în condiții improprii și ouă ținute la temperatura camerei. De asemenea, au fost găsite produse congelate din ambalaje originale, introduse în saci din rafie, și pește păstrat necorespunzător.

În plus, au fost identificate lipsuri în domeniul metrologic, instrumente improprii pentru utilizare și ustensile de gătit foarte uzate, cu depuneri de arsuri și rugină. De asemenea, au fost observate probleme de igienă, cum ar fi hote pline de grăsimi și o curățenie precară în zona de preparare.

În urma acestor constatări, operatorul economico a fost sancționat cu două amenzi în valoare totală de 60.000 lei, iar măsura opririi temporare a prestării de servicii a fost impusă. De asemenea, s-a propus închiderea temporară a activității pentru o durată de până la șase luni, după cum se menționează în postarea președintelui ANPC, Cristian Popescu Piedone.

Inspectorii au subliniat importanța respectării normelor de igienă și a utilizării corecte a ingredientelor, în special a celor alergene, pentru a asigura siguranța consumatorilor.