Controale și sancțiuni în sectorul alimentar în prima săptămână a lunii iulie 2024

Controale și sancțiuni în sectorul alimentar în prima săptămână a lunii iulie 2024

În intervalul 1 - 6 iulie 2024, inspectorii Comandamentului au desfășurat controale amănunțite la 251 de unități de alimentație publică. Aceste verificări au vizat diverse tipuri de locații, inclusiv 110 restaurante, 4 pizzerii, 23 de unități fast-food, 7 braserii, 12 bufete, 9 baruri, 2 snack-bar-uri, 39 de rulote, 17 magazine alimentare, 22 de laboratoare de cofetărie/patiserie, o gelaterie, un magazin alimentar, 3 unități tip bistro și o tonetă.

Urmare a acestor controale, s-au descoperit numeroase nereguli, care au dus la aplicarea a 34 de sancțiuni contravenționale în valoare totală de 396.000 de lei. De asemenea, au fost emise 2 ordonanțe de suspendare a activității și 2 ordonanțe de interzicere a activității.

Pe lângă sancțiuni, s-a dispus reținerea oficială și sechestrul pentru o cantitate de 122,7 kg de produse de origine animală, care urmează să fie neutralizate în unități specializate.

Printre principalele nereguli constatate se numără condițiile necorespunzătoare de depozitare și manipulare a produselor alimentare, starea igienică neadecvată a spațiilor și echipamentelor de lucru, ambalarea și etichetarea incorectă a produselor, precum și comercializarea produselor alimentare direct către consumator în spații neaprobate sanitar veterinar și pentru siguranța alimentelor.

Instituția subliniază importanța respectării legislației privind siguranța alimentelor și recomandă comercianților să își revizuiască procedurile interne pentru a asigura un nivel corespunzător de igienă și siguranță în activitățile desfășurate.