Controale ANPC în brutării din București, cu amenzi și închideri temporare

Controale ANPC în brutării din București, cu amenzi și închideri temporare

Comisarii Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) au efectuat controale în mai multe brutării din București, rezultatele fiind alarmante. Conform newsbucuresti.ro, au fost închise temporar patru unități din cauza neregulilor grave identificate.

Printre brutăriile verificate s-a numărat Salatin Bosfor Import Export SRL, situată pe Bulevardul Ghencea. Aici, comisarii au descoperit faina depozitată în condiții necorespunzătoare, cu praful acumulat pe pereți și echipamente neigienizate. De asemenea, au fost observate tavi de produse finite depozitate în curte, cu urme de uzură și impurități, iar blaturile de lucru erau degradate.

Totodată, au fost descoperite gândaci în zonele unde se păstrau materii prime, iar unitatea încadrată în această situație a fost închisă temporar cu posibilitatea de a fi închisă pe o perioadă de până la șase luni. Amenzile aplicate au totalizat 165.000 de lei.

Controale similare au fost realizate la fabrica de panificație Koksal, care fusese deja închisă anterior din cauza neregulilor. S-a constatat că în punctul de lucru „Bread is Life by Koksal”, produsele de patiserie erau fără dată de producție. De asemenea, au fost identificate agregate frigorifice neigienizate și produse cu date limită de consum depășite. Perioada de închidere ar putea fi de până la șase luni, iar amenda aplicată a fost de 25.000 de lei.

O altă brutărie verificată, Le pain Finno Star SRL de pe Șoseaua Alexandriei, a fost găsită cu tavi și mașini de transport mucegăite, iar pavimentul era deteriorat. Unității i s-au aplicat sancțiuni în valoare de 50.000 de lei și a fost închisă temporar.

Ultimii inspectați au fost reprezentanții SC Koksal Prod Impex 96 SRL din strada Izvorul Rece. Aici, autoritățile au identificat rafturi și tavi de lucru neigienizate, faina depozitată în condiții necorespunzătoare și produse finite mucegăite. Toate aceste deficiențe au dus la conturarea unei imagini negative asupra igienei alimentelor din aceste unități.