Târg pescăresc dedicat produselor tradiționale românești, organizat de MADR
Târg pescăresc dedicat produselor tradiționale românești, organizat de MADR
Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale organizează între 7 și 9 noiembrie 2025 evenimentul „Târgul Pescăresc – voie bună și pește românesc”, în curtea instituției. Acesta are ca scop promovarea produselor din pescuit și acvacultură tradiționale, susținând consumul local și produsele autohtone.
„Sectorul pescăresc are un mare potențial, iar misiunea noastră este să valorificăm această resursă prin sprijin concret pentru producători și să promovăm consumul de pește românesc. Târgul Pescăresc reprezintă un pas important în direcția consolidării tradițiilor și a economiei locale”, a declarat Florin-Ionuț Barbu, ministrul Agriculturii.
Atmosfera târgului va evoca tradițiile deltei Dunării, oferind preparate din pește diverse, de la borș tradițional, midii și rapane, până la produsele din ferme piscicole montane și din Marea Neagră. newsbucuresti.ro menționează că vor fi prezente cherhanale din Jurilovca, Sfântu Gheorghe, Sinoie și alte localități, alături de operatori cu tradiție în exploatarea și procesarea resurselor marine autohtone.
În plus, vizitatorii vor putea degusta specialități cu Indicație Geografică Protejată și alte delicii pescărești, precum și produse locale din fructe și miere. Evenimentul va fi completat de demonstrații culinare, costume populare dobrogene și momente artistice, creând un cadru dedicat tradițiilor gastronomice românești.