Românii consumă mai multe citrice și pește în timpul iernii
Un studiu realizat de Carrefour România și NielsenIQ, denumit Barometrul Gustului de Sezon, evidențiază faptul că românii consumă cu aproximativ patru ori mai multe portocale în sezonul rece, depășind astfel cantitatea de banane. De asemenea, cercetarea semnalează o creștere a consumului de somon și doradă, conform datelor furnizate de newsbucuresti.ro.
👉 Preferințele alimentare de iarnă
Barometrul Gustului de Sezon arată că printre legumele cele mai consumate de români se numără cartoful, roșiile și ceapa. De exemplu, cartofii albi și violeți românești au înregistrat o creștere semnificativă de peste o treime comparativ cu anul anterior. „Suntem în permanență conectați la tendințele de consum, iar Barometrul Gustului de Sezon este unul dintre instrumentele prin care punem accent nu doar pe observarea obiceiurilor de consum, dar și pe recomandări pentru a încuraja alegeri echilibrate”, explică Narcis Horhoianu, Chief Marketing Officer & E-commerce la Carrefour România.
La capitolul fructe, bananele și merele din diferite soiuri au înregistrat un interes crescut. De exemplu, românii au ales în mod special merele roșii provenite de la Cooperativele Grădina Noastră, iar portocalele au o creștere de vânzări de patru ori în sezonul rece. Clementinele, pe de altă parte, au avut cea mai mare creștere sezonieră, având un volum de aproximativ nouă ori mai mare comparativ cu restul anului.
👉 Proteinele și alte alimente de bază
În ceea ce privește proteinele, lactatele și carnea de pui au dominat coșurile de cumpărături ale românilor. Cotele de carne de pui au crescut, în timp ce peștele marinat, somonul și dorada au câștigat popularitate în sezonul de iarnă. „Ne uităm mereu la calitate, echilibru, raportul corect la prețuri, dar și mult mai atent la ceea ce înseamnă o dietă sănătoasă”, adaugă Horhoianu.
Produsele de panificație și cerealele integrale, în special ovăzul, au înregistrat, de asemenea, o creștere a cererii în perioada de iarnă. De-a lungul sezonului rece, consumul de ulei de floarea-soarelui și măsline a crescut, indicând o preferință crescută pentru alimentele sănătoase și echilibrate.
