Atenție la achiziționarea alimentelor pe căldură, avertizează ANPC
Reprezentanții Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) subliniază importanța atenției în procesul de achiziție, transport și depozitare a produselor alimentare în zilele caniculare. Căldura excesivă poate provoca alterarea rapidă a alimentelor și băuturilor, crescând riscul de toxiinfecții alimentare, conform unui comunicat remis Agerpres.