Salina Praid va găzdui festivalul gastronomic Taste of Transylvania Underground
Salina Praid va găzdui festivalul gastronomic Taste of Transylvania Underground
Salina Praid, una dintre cele mai mari saline din Europa, va fi gazda, în premieră națională, a evenimentului Taste of Transylvania Underground, ce va avea loc între 28 și 30 martie. Potrivit organizatorilor, se estimează un aflux de 1.500 până la 2.500 de participanți pe zi, atrași de o combinație de gastronomie de înaltă clasă și divertisment.
Festivalul va aduce împreună restaurante renumite din România și Ungaria, printre care și locații distinse cu stele Michelin, precum Babel Budapest și SALT Budapest. Meniurile vor fi pregătite de șefi celebri de la restaurante precum Costes Downtown, Pava, și Voila Bistro. Atmosfera va fi animată de o serie de artiști care vor performa în salină, aducând un plus de energie evenimentului.
Cei care vor participa vor avea oportunitatea de a savura o gamă variată de vinuri și meșteșuguri tradiționale, la o adâncime de 100 de metri sub pământ. "În cadrul festivalului, vizitatorii vor experimenta o paletă bogată de arome și tradiții, susținând bogăția gastronomică a regiunii", notează organizatorii.
De asemenea, festivalul va include ateliere de meșteșuguri tradiționale transilvănene, unde participanții pot învăța tehnici de olărit, țesut și alte arte populare. Standurile micilor producători vor oferi o selecție variată de delicatese, inclusiv brânzeturi, afumături artizanale și deserturi specifice regiunii.
Cei care doresc o experiență mai exclusivistă vor putea accesa zona VIP, situată la 3 metri înălțime, ce oferă o vedere spectaculoasă asupra salinei. Aici, invitații vor beneficia de un bar privat și de servire personalizată.
Răsfățul culinar va fi disponibil prin intermediul a patru tipuri de bilete, inclusiv opțiuni pentru familii și copii. Sâmbăta și duminica va avea loc cel mai mare brunch din România, cu bilete speciale pentru copii. Intrarea este gratuită pentru cei sub 3 ani.
Biletele sunt disponibile pentru achiziție pe site-ul oficial tasteoftransylvania.eu. Atmosfera va fi întreținută până la ora 2:00 dimineața de artiști precum Gyarfas Istvan Trio și Jazzappella, iar organizatorii intenționează să transforme acest festival într-un reper anual pentru turismul gastronomic din România.
Monika Kozma, președintele fundației Pro Economica, a declarat că scopul acestui parteneriat este de a pune în valoare bogăția gastronomică a Transilvaniei, astfel încât regiunea să devină o destinație internațională pentru iubitorii de gastronomie.
"Prin Taste of Transylvania Underground, dorim să demonstrăm că Transilvania poate fi o destinație premium, combinând tradițiile locale cu fine dining-ul de înaltă clasă", a afirmat Trucza Adorjan, fondatorul festivalului.
