controale ale protectiei consumatorilor la patiseria Luca din braila. amenzi de pina la 19.000 de lei pentru nereguli
Update cu 20 ore în urmă
Timp de citire: 3 minute
Articol scris de: Maria Simionescu
controale ale protectiei consumatorilor la patiseria Luca din braila. amenzi de pina la 19.000 de lei pentru nereguli
controale ale protectiei consumatorilor la patiseria Luca din braila. amenzi de pina la 19.000 de lei pentru nereguli
Inspecțiile efectuate de Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor (CJPC) Braila au avut loc între 21 mai și 10 iunie, ca rezultat al unei reclamații primite de la un consumator nemulțumit. În urma acestor verificări, au fost aplicate amendamente în valoare totală de 19.000 de lei pentru nereguli constatate la patiseria Luca, parte a operatorului economic Tinervis Group SRL.
Conform notează sursa obiectivbr.ro, comisarii s-au deplasat la cele cinci puncte de lucru ale patiseriei din municipiul Braila pentru a verifica modul de depozitare și calitatea produselor. În timpul controlului, au fost identificate mai multe abateri, printre care depozitarea necorespunzătoare a ambalajelor de unică folosință, utilizarea recipientelor fără sistem de actionare la pedala pentru deșeuri și depozitarea materiilor prime și a produselor finite cu modificări organoleptice neconforme.
Pentru aceste nereguli, au fost aplicate patru avertismente, iar în plus s-a dispus oprirea definitivă de la utilizare și comercializare a unor materii prime și produse nesigure, în valoare de 1.559 lei, al căror neutralizare a fost încredințată unei firme autorizate.
De asemenea, comisarii au stabilit ca operatorul să ofere informații corecte și complete consumatorilor despre ingredientele produselor și să prezinte doar date conforme cu caracteristicile reale ale produselor. Printre principalele probleme identificate se numără depozitarea neadecvată a ambalajelor, existența în spațiile de depozitare a unor produse cu aspect modificat, și manipularea necorespunzătoare a materiilor prime.
Potrivit declarațiilor din controle, s-au constatat și lipsuri în monitorizarea parametrii de microclimat în zonele de depozitare, precum și utilizarea de ustensile neprofesionale, insuficient igienizate, în etapele preliminare ale procesului de fabricație. Totodată, s-a constatat o informare incorectă a consumatorilor despre ingredientul principal din produsele de patiserie, informație ce poate induce în eroare.
Controalele au evidențiat și alte probleme legate de modul de depozitare a ambalajelor, a deșeurilor și de igiena generală a spațiilor de lucru. Potrivit sursei menționate, toate aceste nereguli contribuie la punerea în pericol a siguranței consumatorilor.
Conform, citează obiectivbr.ro, reprezentanții CJPC Braila continuă să monitorizeze activitatea operatorilor din domeniul alimentar pentru a asigura respectarea legislației și protejarea consumatorilor.
